Modèle de business plan pour sandwicherie

   

Présentation du modèle de business plan pour sandwicherie

52 slides Powerpoint facilement personnalisables Des chiffres clés du marché de la sandwicherie Des commentaires et recommandations pour remplir chaque partie Un design professionnel et adapté à une demande de fonds Un modèle certifié par un expert en business plan

Vous voulez ouvrir une sandwicherie ? Il vous faut un business plan

Que ce soit pour structurer son projet, convaincre des investisseurs, des banquiers ou même des partenaires, le business plan est un document indispensable quand on ouvre sa sandwicherie. Avec ce modèle professionnel et déjà pré-rempli vous pourrez lever les fonds dont vous avez besoin pour vous lancer.

Dans ce modèle, vous trouverez :

• Des conseils, commentaires et erreurs à éviter pour vous aider à remplir vous-même chaque partie
• Des exemples chiffrés et précis pour vous guider dans votre rédaction
• Un business plan designé, adapté au secteur de la sandwicherie
• Les derniers chiffres du marché de la restauration rapide et de la sandwicherie
• Une structure et mise en forme professionnelles, reprenant les parties indispensables d'un business plan pour sandwicherie 52 slides facilement personnalisables : changez les couleurs, reprenez votre logo, ajoutez vos photos. Nous vous expliquons comment l'adapter à votre projet même si vous ne maîtrisez pas Powerpoint !

Ce que contient ce modèle de business plan

Vous trouverez dans ce modèle toutes les parties et tous les renseignements attendus par les banquiers et investisseurs, à savoir :

1/ La présentation de votre projet de sandwicherie

2 slides qui présentent votre sandwicherie dans ses grandes lignes : plats proposés, emplacement, horaires d'ouverture,... l'objectif de cette partie est d'introduire votre projet à votre interlocuteur.

2/ Les derniers chiffres clés du marché de la sandwicherie

5 slides qui reviennent sur le marché de la restauration rapide et de la sandwicherie en particulier : L'évolution des chiffres d'affaires des commerces de restauration rapide depuis 2012 L'évolution de la vente de sandwichs depuis 2008 Les derniers chiffres clés du marché de la sandwicherie La consommation des ménages en restauration

3/ L'analyse de votre marché dans votre zone de chalandise

10 slides que vous devrez compléter sur votre marché : clients potentiels, concurrents directs et indirects. Dans cette partie vous trouverez : Une analyse de votre marché : taille, panier moyen, typologie de clients... Une analyse de la concurrence : intensité concurrentielle, tableaux de concurrence directe et indirecte Une analyse SWOT récapitulative de votre marché

4/ La présentation du fonctionnement de votre sandwicherie

7 slides qui présentent l'ensemble de votre offre et la manière dont votre sandwicherie va fonctionner au quotidien. Vous pourrez inclure dans cette partie :

• Les points saillants de votre sandwicherie
• Votre processus de service à la clientèle Les menus, sandwichs et autres plats, desserts et boissons que vous proposerez à la vente avec leurs prix respectifs

5/ Le business model

2 slides qui expliquent comment vous allez générer de l'argent et détaillent vos marges pour vos principaux produits.

6/ Le plan d'actions

4 slides qui reprennent vos différents choix stratégiques et vos objectifs : Plan de communication à 3 ans Objectifs stratégiques, commerciaux, salariaux et financiers à différentes dates clés de votre activité

7/ L'avancement du projet

5 slides qui présentent vos réalisations jusqu'à maintenant (étude de marché réalisée, site internet créé, argent investi,...), les barrières administratives déjà levées et le futur local de votre sandwicherie.

8/ La présentation de l'équipe

3 slides qui présentent votre équipe (diplômes, expériences, rôles dans la sandwicherie) ainsi que vos prévisions d'embauches pour les 3 premières années d'exploitation.

9/ Le prévisionnel financier

8 slides qui présentent l'ensemble des tableaux, graphiques et ratios financiers demandés par les banquiers et investisseurs pour l'ouverture d'une sandwicherie. Cette partie comprend :

• Le détail des principaux investissements
• La répartition de vos coûts Les hypothèses clés de votre activité avec leurs justifications
• La présentation de votre chiffre d'affaires, résultat net et point mort en nombre de clients par jour
• Les flux de trésorerie
• Le besoin de financement détaillé pour lancer votre sandwicherie