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Business plan d’un bar à cocktail : Le modèle

Original price was: 35,00 €.Current price is: 20,00 €. HT / 24,00  TTC

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Un business plan pour bar à cocktail entièrement réalisé sous PowerPoint. Vous n'avez qu'à compléter les différentes parties en suivant les conseils et recommandations et vous obtenez votre business plan avec une présentation professionnelle pour votre banquier ou vos investisseurs.
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Le contenu de ce modèle de business plan spécifique aux bars à cocktail

  • 87 slides Powerpoint facilement personnalisables
  • Des commentaires et recommandations pour remplir chaque partie
  • Un design professionnel et adapté à une demande de fonds
  • Un modèle certifié par un expert en business plan
  • 100% adapté aux bars à cocktail
   

Un modèle de business plan adapté aux bars à cocktail

Que ce soit pour structurer son projet, convaincre des investisseurs, des banquiers ou même des partenaires, un business plan efficace et bien présenté est indispensable quand on lance son bar à cocktail. Avec ce modèle professionnel et déjà pré-rempli vous pourrez lever les fonds dont vous avez besoin pour ouvrir ou racheter votre bar à cocktail. Dans ce modèle, vous trouverez :
  • Des conseils spécifique au marché des bars à cocktail,
  • Des commentaires pour vous aider à remplir chaque partie
  • les erreurs à éviter basées sur notre expérience d'accompagnement d'entrepreneurs.
 

Des exemples chiffrés et précis sur le secteur des bars à cocktail pour vous guider dans votre rédaction.

  • Un business plan designé, adapté au secteur des bars à cocktail.
  • Une structure et mise en forme professionnelle, reprenant les parties indispensables d'un business plan pour bar à cocktail.
  • 74 slides facilement personnalisables : changez les couleurs, reprenez votre logo, ajoutez vos photos.
  • Nous vous expliquons comment l'adapter à votre projet même si vous ne maîtrisez pas Powerpoint !

Ce que contient ce modèle de business plan

Vous trouverez dans ce modèle toutes les parties et tous les renseignements attendus par les banquiers et investisseurs, lorsque vous souhaitez lancer votre activité :
  1. La présentation de votre projet: 11 slides qui présentent votre activité dans ses grandes lignes : votre positionnement, les points saillants de votre offre, etc. L'objectif de cette partie est d'introduire votre projet à votre interlocuteur, de comprendre votre différence par rapport à vos concurrents et l'avantage de votre offre.
  2. Les résultats à date pour votre bar à cocktails 6 slides qui décrivent tout ce que vous avez déjà accompli jusqu’à présent. Ces slides démontrent tout le sérieux que vous avez consacré à la réalisation de votre projet de bar à cocktails. Cette partie comporte : Vos résultats à date (toutes les démarches que vous avez réalisées et tous les résultats que vous avez obtenus pour lancer votre activité, comme l’étude de marché, ou l’obtention de contrats avec des fournisseurs…) Toutes les barrières administratives que vous avez déjà levées Les retombées de presse
  3. L'analyse de votre marché 17 slides pré-designées contenant les véritables chiffres du marché. Vous pourrez les compléter avec vos propres chiffres notamment ceux de votre étude terrain. Des slides pour présenter votre marché : taille, panier moyen, typologie de clients... La présentation des futurs clients potentiels ainsi que leur analyse (budget, fréquence d’achat…) Les principaux ratios du marché
  4. L’analyse de la concurrence 10 slides qu’il faudra compléter à propos de vos concurrents. Il s’agit ici de faire le distinction entre vos concurrents directs et indirects. Cette partie contient: La description des concurrents directs et indirects et leur analyse (forces, faiblesses…) Une présentation des principaux acteurs des bars et cafés Une analyse SWOT Une analyse PESTEL
  5. Le business model : 6 slides expliquant la manière dont vous allez vous rémunérer (vos différents revenus), détaillant les marges, mais aussi les principales charges dont vous allez devoir vous acquitter. Cette partie comporte également une analyse CANVAS.
  6. La stratégie de votre bar à cocktails : 4 slides à remplir qui expliquent votre plan d'acquisition marketing que ce soit grâce à du marketing digital ou traditionnel, votre stratégie de fidélisation, ainsi que votre plan d'actions sur 3 ans. Objectifs stratégiques, commerciaux, salariaux et financiers à différentes dates clés de votre activité
  7. La présentation de l'équipe : 4 slides qui mettent en avant votre équipe (diplômes, expériences, rôles pour le site). Votre équipe doit être compétente dans votre secteur d'activité et complémentaire.
  8. Le prévisionnel financier : 15 slides qui présentent l'ensemble des tableaux, graphiques et ratios financiers demandés par les banquiers et investisseurs pour le lancement d'une activité. Cette partie comprend : Le détail des principaux investissements La répartition de vos coûts Les hypothèses clés de votre activité avec leurs justifications La présentation de votre chiffre d'affaires, résultat net et point mort en nombre de clients par mois Les flux de trésorerie Le besoin de financement détaillé pour lancer votre activité.
 

Les chiffres clés du secteur des bars à cocktail

 

A. L'ÉTUDE DE MARCHÉ

Au moment de lancer son bar à cocktail, trois grandes erreurs peuvent être évitées en rédigeant un business plan: L'emplacement: Voici une variable déterminante à l'ouverture d'un bar. La rédaction d'un business plan oblige l'entrepreneur à étudier la population et le type de zone géographique envisagé (centre-ville, zone commerciale, bureaux etc.). De plus, il est conseillé d'étudier les évolutions de la zone en question : aménagements urbains ou construction de logements par exemple. L'étude de la concurrence : Une étude des établissements aux alentours est réalisée dans le business plan. La présence de concurrents à proximité n'est pas une fatalité en soi, il s'agit toutefois de s'assurer qu'elle ne met pas votre projet en difficulté. Le ciblage de la clientèle : Alexandre Auberton, fondateur de Wicked Bar, nous confia avoir mal évalué et défini sa clientèle, ce qui impacta bien sûr ces prévisions. Vu l'importance accordée au profilage des clients dans le business plan, cette erreur préjudiciable peut être évitée.

B. LES PRÉVISIONS FINANCIÈRES

Les prévisions financières d'un bar possèdent leur lot de spécificité, et le business plan implique de s'y pencher : Le chiffre d'affaires prévisionnel : le CA prévisionnel d'un bar à cocktail est très difficile à estimer. Il convient alors de l'approcher en multipliant le panier moyen par client par le taux de fréquentation estimé. Nous remarquons alors ici l'utilité d'avoir clairement défini son coeur de clientèle dans la partie précédente. Par conséquent, du fait du caractère périssable de ce aliments, la gestion des stocks ainsi que le taux de rotation demandent une attention particulière de la part du gérant. Les investissements : Il convient d'être exhaustif dans la détermination des investissements nécessaires. Parmi eux, nous avons: l'aménagement et l'agencement du local, les matériels de cuisine et l'électroménager, l'installation du bar, le rachat du fonds de commerce etc..  
  • Pour tous entrepreneurs souhaitant ouvrir un bar à cocktails
  • Pour tous entrepreneurs ayant lancé son concept et souhaitant lever des fonds
  • Pour les personnes hésitant à ouvrir un bar à cocktails et souhaitant structurer leur réflexion
PIT
Publié le : 11 janvier 2024
merci
fabienchambon88@gmail.com
Publié le : 2 février 2023
Création de compte flow achat
cabin
Publié le : 9 mars 2022
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Consultant business plan

Gaëtan Baudry

N’hésitez pas à le contacter pour tous vos besoins

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Business plan d'un bar à cocktail : Le modèle

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Le cabinet My Business Plan a accompagné plus de 1000 entrepreneurs.

 

Pourquoi pas vous ?

  • michael bitton temoignage business plan2

    MICHAEL BITTON

    Fondateur d’Adsrank

    Merci à Gaëtan pour son savoir-faire et professionnalisme. Il a immédiatement compris notre besoin et a réalisé rapidement un travail de haute qualité. Merci

  • laurence lascary business plan

    LAURENCE LASCARY

    Fondatrice de DACP, production de films

    Gaëtan m’a aidé à passer d’une vision à des documents de projections compréhensible par mes interlocuteurs financiers. Pas toujours simple de modéliser une activité de production audiovisuelle et cinématographique mais il a su faire preuve d’agilité. Ainsi Gaëtan a été à mes côtés pour présenter et valoriser mon projet de développement à des partenaires potentiels.

     

  • youen comert entrepreneur

    Youen Comert

    Fondateur Projet T’

    Je me permets de partager mon avis sur My Business Plan et vous dire toute ma satisfaction d’avoir travaillé avec eux et à l’élaboration de mon Executive Summary. Je tiens particulièrement à souligner la réactivité des échanges par mail.
    Vous pouvez leur faire confiance.

  • heloise bridault entrepreneur

    Heloïse BRIDAULT

    Projet dans l’insurtech

    Super expérience ! L’accompagnement de Gaëtan est personnalisé et extrêmement utile. Les délais sont courts et les conseils excellents. Je recommande vivement !
  • dan salel

    DAN SALEL

    Fondateur du PIAF

    Je ne peux que conseiller de travailler avec My Business Plan ! ils sont précis, minutieux, efficaces. Très fiables… et en plus ils sont sympath ! Je compte bien continuer longtemps avec cette équipe. Je conseille sans hésiter !
  • client business plan omar

    OMAR SOKPA

    Co Dirigeant de Coprolib’

    Excellent travail de modélisation de notre activité dans un business plan financier et littéraire en deckslide !
    je recommande vivement

  • marie noelle fajon modelisation financiere

    MARIE-NOËL FAJON

    Responsable du pôle changement d’échelle à l’incubateur Antropia

    Nous avons fait intervenir Legal’Easy dans nos formations auprès de nos entrepreneurs sur la modélisation économique et les outils de pilotage. Gaëtan est toujours très pertinent, sait s’adapter aux différentes phases de développement des structures et propose des outils pratiques. Merci!

     

     

  • client business plan zyad soumari

    Zyad SOUMARI

    SmartKeyword

    Au-delà de la qualité des documents, j’ai beaucoup aimé mes échanges avec le fondateur qui est une personne très humaine

     

     

  • linda entrepreneur cooniz

    LINDA LABIDI

    Fondatrice de Cooniz

    Le service proposé nous a aidé à structurer nos idées et les présenter de manières ludiques et accessibles. Ses différentes expériences nous ont aidé à optimiser notre approche et maximiser nos chances de succès. Professionnalisme, écoute et réactivité ont été le ciment de notre fructueuse collaboration

     

     

  • client flavien pobelle business plan

    FLAVIEN POBELLE

    Fondateur du studio Pobelle Photographe

    L’agence My Business Plan, après plusieurs échanges (pertinents), a su comprendre mon projet et les différents enjeux pour aller au-delà même de ma demande initiale.
    Véritablement proactifs, Gaëtan et son équipe ont croisé mes données avec des statistiques nationales pour confirmer la faisabilité du projet et mettre l’accent sur les axes d’amélioration nécessaires.
    A la livraison de mon prévisionnel, la lecture était simple, cohérente et pertinente que j’ai pu présenter à ma banque.
    Ayant eu un sentiment d’écoute bien supérieur à la relation que j’ai pu avoir avec mon comptable, je recommande vivement l’agence My Business Plan qui savent véritablement être à l’écoute des entrepreneurs.

     

  • entrepreneur lamine kone

    LAMINE KONE

    Fondateur de Poro institute

     

    J’ai fait appel à deux reprises au cabinet My Business Plan et les missions ont été réalisées avec beaucoup de professionnalisme, à ma grande satisfaction.
    Monsieur Baudry et son équipe font montre d’une grande écoute et une analyse fine des caractéristiques  des projets qui leur sont soumis.
    J’ai recommandé le cabinet à un ami entrepreneur d’un projet d’envergure et ce dernier m’a aussi fait part de sa satisfaction. 
    Je recommande fortement le cabinet My Business Plan à tous les entrepreneurs avec la garantie d’un travail rigoureux à même d’ “accrocher” pour  les investisseurs.

     

  • david kadouch entrepreneur

    DAVID KADOUCH

    Fondateur de Dalux Real Europe

    Travaillant sur mon projet novateur dans le secteur de l’immobilier de luxe, depuis plus de 2 ans, je n’avais jamais élaboré de business plan digne de ce nom pour convaincre les investisseurs institutionnels de me suivre sur ce projet. Afin de clôturer ma levée de fonds, il me manquait un business plan simple, percutant, convaincant et en anglais s’il vous plaît. Je suis tombé par hasard sur le net sur le cabinet My Business Plan et je ne le regrette pas ! Il m’a tout refait en 4 jours chrono pour un livrable hyper professionnel et top ! Je referais appel au cabinet si besoin.

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Gaëtan Baudry

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